Reliée en ligne à une reconstitueuse (qui produit des portions de forme ronde), elle confère aux portions une forme sphérique (boulettes). Pour les vendeurs de plats à emporter, les cantines, les communautés, les laboratoires, les petites entreprises…
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Machines conforme aux normes CE en matière d’hygiène et de sécurité. CARACTÉRISTIQUES
Structure en acier INOX .
Convoyeur de sortie réglable en hauteur et démontable pour le nettoyage (reçoit les boulettes et les dépose sur un banc ou sur d’autres équipements pour les cycles de production suivants).
Groupe rouleau et contre-rouleau (demi-lune) démontables sans outil pour le nettoyage et le changement de format.
Sur demande: il est possible de prévoir des formats de boulette différents et des systèmes de connexion avec d’autres marques de reconstitueuses (après approbation de notre service technique).
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Boulettes (*)
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Sortie reconstitueuse
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Format boulettes
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| g | Ø mm | Ø mm |
| 13 ~ 17 | 28 | 28 |
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20 ~ 25 |
36 | 33 |
| 25 ~ 32 | 40 | 36 |
|
32 ~ 40 |
45 | 39 |
DIMENSIONS - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Alimentation | V./Hz | 230/1/50-60 |
| Puissance absorbée | kW (HP) | 0,18 (0,24) |
| Production max. (*) | Boulettes/h (**) | ~ 4000 |
| Poids net | kg | 59 |
(*) Approximatif, selon le type de pâte
(**) Pour un format double
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En 75 ans d'activité, nos machines ont acquis une place importante sur le marché international en termes de qualité de fabrication et de sécurité. Dans cette section, vous pouvez visiter nos structures de production à travers une navigation virtuelle à travers les différents services.
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