Linee di macchine
26/09/2022
« torna indietroGAM International sponsor e partner alla decima edizione della guida Pizzerie d’Italia 2023.
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Guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso, alla sua decima pubblicazione, è la rappresentazione di un patrimonio che è simbolo dell’italianità nel mondo intero. L’evento di Napoli non è stato semplicemente una reunion dei più grandi maestri pizzaioli della nostra penisola, ma un momento di valorizzazione di un mestiere che oltre a tecnica e maestria nella lavorazione dell’impasto è anche ricerca, sperimentazione, selezione delle migliori materie prime, attrezzature e tecniche di cottura. Sul palco 96 pizzerie al piatto, premiate con il riconoscimento Tre Spicchi, e 12 pizzerie e forni al taglio che hanno ricevuto il premio Tre Rotelle. GAM International, partner e sponsor dell’evento, rappresentata da Andrea Salati Chiodini, ha premiato i vincitori della categoria Tre Rotelle con un simbolico tagliere ed un esclusivo sconto sull’acquisto di attrezzature a catalogo. Al termine delle premiazioni per tutti gli ospiti la degustazione ai banchi d’assaggio con pizze, focacce ed altri prodotti gastronomici cotti con i forni GAM International: King, Azzurro, Azzurro Tray ed Azzurro Bakery.
L’elenco dei premiati con il riconoscimento Tre Rotelle:
La Guida Pizzerie d’Italia 2023 di Gambero Rosso, con le sue 496 pagine, raccoglie quasi 700 insegne segnalate in Italia e 50 tra le migliori pizzerie italiane nel mondo e segnalate da Top Italinan Restaurants.
Guarda il video dell’evento e delle premiazioni GAM International ››
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