NEUHEITEN! Aus der Erfahrung von La Minerva die neuen, immer zuverlässigeren und noch besseren gekülten Qualitätsfleischwölfe!
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DIMENSIONS - TECHNISCHE DATEN »
Optional » Zertifizierungen »
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Maschinen in Übereinstimmung mit CE Normen zu Hygiene- und Sicherheitsfragen. WICHSTIGEN EIGENHEIT
Aufbau aus Inox-Stahl
Fülltrichter aus Inox-Stahl
Innenmundstück, Förderschnecke und Handrad aus Inox-Stahl
Ausführung Enterprise: 1 Platte und 1 selbstschärfendes Messer in Inox-Stahl
Ausführung Unger: 3-teilig für die 22 (Ø 82) und 5-teilig für die 22 (Ø 82) und die 32 (Ø 98)
Serienmäßiger durchsichtiger Plexiglasdeckel (abmontierbar)
Start, Stopp und Laufumkehr mit Niederspannungs-NVR-System
Hackfleischherstellung und Kühlung unabhängig
KÜHLUNG
Hermetisch dichter und geräuscharmer Kompressor
Elektronischer Thermostat für eine perfekte Temperaturkontrolle
Optimale Arbeitstemperatur 1°C
Kühlgas mit auf null reduzierter Umweltbelastung R134A
DIMENSIONS - TECHNISCHE DATEN
| Gehäuse | 32/98 | |
| Produktion | kg/h (kg/min) | 500 (8,3) |
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Motor DPH |
kW (HP) |
2,2 (3) |
| Kälteverdichter | kW (HP) | 0,19 (0,253) GAS: R-134a |
| Hamburgerstundenleistung | units/h | ~ 500 |
| Nettogewicht | kg | 60 |
ZUSCHNEIDESYSTEME
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Enterprise |
Unger S5 |
Unger S3 |
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In 75 Jahren Tätigkeit gelang es unseren Maschinen dank Fertigungsqualität und Sicherheit eine Führungsposition auf dem internationalen Markt einzunehmen. In diesem Bereich können Sie unsere Produktionsstätten auf einem virtuellen Rundgang durch die verschiedenen Abteilungen besuchen.
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