Para cortar en rodajas, cubos y tiras, y para rallar, granular y desmenuzar una gran variedad de verduras y frutas, para rallar quesos duros, para cortar en cubos mozzarella, etc. sin alterar sus características organolépticas.
DEPLIANT »FIABLES »DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS »
Certificaciones »
Máquina de acuerdo a las normas CE en lo relativo a higiene y seguridad Estructura de acero inoxidable
Tolva en plástica (optional: tolva de acero inoxidable)
Con disco expulsor.
Apertura de la tapa y boca protegidas con microinterruptor de seguridad.
Alimentador tubular para productos de forma alargada.
Para cortar en rodajas, cubos y tiras, y para rallar, granular y desmenuzar una gran variedad de verduras y frutas, para rallar quesos duros, para cortar en cubos mozzarella, etc. sin alterar sus características organolépticas.
Para restauración y supermercados.
Versátil y eficiente: es posible efectuar diferentes tipos de preparaciones con gran rapidez y excelentes acabados.
Máxima higiene: los componentes son fabricados en materiales idóneos para el contacto con alimentos y pueden ser desmontados velozmente, lo que permite efectuar una rápida limpieza
Motor ventilado: potente y silencioso. Puede efectuar todos los trabajos sin ningún esfuerzo
DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS
|
Motor trifásico |
kW (HP) |
0,55 (0,73) |
| Motor monofásico | kW (HP) | 0,75 (0,73) |
|
Procucción * |
kg/h |
100 - 300 |
| N. de revoluciones | r.p.m. | 200 |
| Peso neto | kg | 20 |
* La productividad es estimada y depende del método de trabajo.
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En 75 años de actividad, nuestras máquinas han conquistado un lugar relevante en el mercado internacional por calidad de construcción y seguridad. En esta sección podrá visitar nuestro establecimiento de producción, a través de un recorrido virtual de los diferentes departamentos.
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