Reliée en ligne à une reconstitueuse (qui produit des portions de forme ronde), elle confère aux portions une forme sphérique (boulettes). Pour les vendeurs de plats à emporter, les cantines, les communautés, les laboratoires, les petites entreprises…
• Structure en acier inox.
• Convoyeur de sortie réglable en hauteur et démontable pour le nettoyage (reçoit les boulettes et les dépose sur un banc ou sur d’autres équipements pour les cycles de production suivants).
• Groupe rouleau et contre-rouleau (demi-lune) démontables sans outil pour le nettoyage et le changement de format.
• Sur demande: Vitesse variable, Nébulisateur pour viandes blanches ou pâtes difficiles. Il est possible de prévoir des formats de boulette différents et des systèmes de connexion avec d’autres marques de reconstitueuses (après approbation de notre service technique).
Reconstitueses automatiques
C/E 653 » version standard
C/E 653 R » version réfrigérée
Certifications »
Machines conforme aux normes CE en matière d’hygiène et de sécurité.
|
Boulettes (*)
|
Sortie reconstitueuse
|
Format boulettes
|
| g | Ø mm | Ø mm |
| 13 ~ 17 | 28 | 28 |
| 20 ~ 28 | 36 | 33 |
| 30 ~ 36 | 40 | 36 |
| 36 ~ 40 | 45 | 39 |
· Nécessaire ruban transporteur spécial (longueur 80 cm) monté sur la reconstituese (veuillez commander
séparément si la reconstituese ne l’a pas)
· Nécessaire variateur de vitesse sur C/E MBF si la reconstituese l’a assemblé
· Système de nébulisation peut aider en dans certaines occasions pour les produits collants (il doit être commandé
séparément)
(*) Approximatif, selon le type de pâte
VERSIONsC/E MBF + C/E 653-653R
All the information shown in this document (descriptions, technical specifications, pictures, prices etc.) are indicative only, not binding and can be changed without notice. Despite it, this document remains valid.
En 75 ans d'activité, nos machines ont acquis une place importante sur le marché international en termes de qualité de fabrication et de sécurité. Dans cette section, vous pouvez visiter nos structures de production à travers une navigation virtuelle à travers les différents services.
Utiliser le plan pour découvrir notre organisation et les modalités de fabrication dans l'optique 4.0 Entrer ››
