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C/E902 R

Picadora de carne refrigerada con alimentación automática.

Con función mezcladora. Versátil y potente. Para carnicerías, centros elaboración carnes, supermercados y comunidades; cumple enteramente con los requisitos de la metodología HACCP
Las ventajas de la refrigeración »

 

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FIABLES »

DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS »

SISTEMAS DE CORTE »

Opcional » Certificaciones »
Máquina de acuerdo a las normas CE en lo relativo a higiene y seguridad

FIABLES 

Picadora de carne refrigerada con alimentación automática.

  • Estructura, grupo de picado, aspas y cuba de acero inox. AISI 304
  • Boca externa 32/98 de alta producción en acero inox. AISI 304
    Enterprise: 1 placa y 1 cuchilla autoafilante en acero inox.
    Unger S5: Ø 98, tres placas, dos cuchillas autoafilante en acero inox. y dos anillos
  • Dos motores independientes con retromarcha
  • Grupo de corte y cuba totalmante desmontables en modo simple para la higiene
  • Vitrina en Inox, boca y tolva refrigeradas mediante circulación de aire
  • Máquina en conformidad a lo establecido por las normas CE en materia de higiene y seguridad y por las normas específicas relativas a picadoras de carne 

DIMENSIONES - DATOS TÉCNICOS

Boca   32/98
Capacidad cuba l 84
Producción kg/h (kg/min) 1200 (20)
Potencia picadora de carne kW (HP) 3 (4)
Potencia mezcladora kW (HP) 1,1 (1,5)
Peso neto kg

210

SISTEMAS DE CORTE

Enterprise
 

Unger S5
 

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