Linee di macchine

Lavorazione carni
Conservazione alimenti

C/E900

Tritacarne con mescolatore

Di grande capacità, potente e versatile.

Con funzione mescolatore.

Per laboratori carni, supermercati e iper, ristorazione collettiva, industria, …

 

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CARATTERISTICHE » DIMENSIONI - DATI TECNICI »

SISTEMI DI TAGLIO »

Certificazioni » VIDEO »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

CARATTERISTICHE 

  • Con funzione mescolatore. Per macellerie, laboratori carne, supermercati e comunità.

  • Struttura, gruppo macinazione, pale e vasca in acciaio inox

  • Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox :
    Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
    Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle

  • Due motori indipendenti con retromarcia (reverse)

  • Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia

DIMENSIONI - DATI TECNICI

Bocca   32/98
Capienza vasca l 117
Produzione kg/h (kg/min) 1500 (25)
Potenza tritacarne kW (HP) 5,2 (7)
Potenza mescolatore kW (HP) 1,87 (2,5)
Peso netto kg

258

SISTEMI DI TAGLIO

Enterprise

 

Unger S5

 

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