Ces reconstitueuses automatiques sont idéales pour la production en série de hamburgers, médaillons, bâtonnets de forme ronde ou spéciale, à poids réglable, avec des viandes rouges ou blanches, y compris mélangées avec d’autres ingrédients d’assaisonnement. Productivité élevée : jusqu’à 2 100 cycles/heure.
Tous les modèles de reconstitueuses qui font partie de cette ligne sont dotés d’un bac en inox breveté complètement amovible, et les composants qui entrent en contact avec la viande ou avec les autres pâtes, sont homologués pour aliments, dans le respect de la procédure HACCP (lire››). Certains modèles disposent d’un tapis de sortie pouvant être relié à d’autres systèmes de conditionnement automatique. Hygiène maximale, facilité d’utilisation en sécurité et nettoyage pour les opérateurs. Machines conformes aux normes CE en matière d’hygiène et sécurité.
All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.
En 75 ans d'activité, nos machines ont acquis une place importante sur le marché international en termes de qualité de fabrication et de sécurité. Dans cette section, vous pouvez visiter nos structures de production à travers une navigation virtuelle à travers les différents services.
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